Aderezo para ensalada mixta de vegetales

Pudiera llamarlo aderezo de guacamole si no fuera por la leche que es indispensable para lograr su textura cremosa. Este aderezo es ideal para la Ensalada mixta de vegetales*, pero puede utilizarse en cualquier ensalada.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Total: 5 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 aguacate, pelado, deshuesado y en trozos
• label_outline ½ taza de leche
• label_outline 2 cucharadas de cilantro fresco, desinfectado y picado
• label_outline 1 chile verde, serrano
• label_outline 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

1. transform Licúa juntos el aguacate y la leche necesaria como para lograr una mezcla cremosa. Agrega el cilantro, chile, jugo de limón, sal y pimienta. Sigue licuando hasta lograr una consistencia suave.