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Aderezo zinfandel

Vino tinto zinfandel, cebollín y ajo picado en una base de mayonesa. El resultado es un aderezo cremoso que se lleva a la perfección con todo tipo de lechugas y col.

  • timer Preparación: 15 minutos
  • timer Enfriando: 15 minutos
  • timer Total: 30 minutos

Ingredientes

Porciones: 10

  • label_outline 1/3 taza de cebollín picado
  • label_outline 1/4 taza de vino tinto Zinfandel
  • label_outline 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • label_outline 2 dientes de ajo, picados finamente
  • label_outline 1/2 cucharadita de sal
  • label_outline 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • label_outline 3/4 taza de mayonesa

Instrucciones

  1. transform Coloca todos los ingredientes, a excepción de la mayonesa, dentro de la licuadora o procesador de alimentos. Licua hasta tener un puré. Añade la mayonesa y licua de nuevo hasta tener una mezcla homogénea. Refrigera el aderezo hasta que esté frío y bátelo con un tenedor justo antes de servir.