Arroz con leche y dátiles

Arroz con leche endulzado con dátiles, en lugar de grandes cantidades de azúcar. Puede ser consumido tibio o frío. En esta receta el arroz cocido se muele un poco en la licuadora o procesador de alimentos.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 2 tazas de arroz blanco, cocido
• label_outline 2 tazas de leche baja en grasa
• label_outline 3 cucharadas de azúcar refinada
• label_outline 15 dátiles, sin hueso y picados

Instrucciones

1. transform Coloca el arroz en un procesador de alimentos o licuadora, y procesa rápidamente, ya que no debe quedar como puré. Pasa a una cacerola, agrega la leche, azúcar y dátiles. Cocina a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que los dátiles se hayan ablandado, alrededor de 20 minutos. Sirve tibio o caliente.