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Arroz pilaf con cebolla morada
Un plato de arroz sencillo, pero delicioso.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 30 minutos
- timer Total: 40 minutos
Ingredientes
Porciones: 6
- label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
- label_outline 1 cebolla morada picada
- label_outline 1½ tazas de arroz blanco
- label_outline 1 cucharadita de pimienta negra
- label_outline 2 tazas de caldo de pollo
Instrucciones
- transform Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que se haya ablandado. Incorpora el arroz y continúa la cocción hasta que el arroz se haya cubierto totalmente de aceite. Cuando el arroz empiece a tomar color, sazona con la pimienta para sazonar y vierte el caldo. Deja que hierva, reduce la temperatura a bajo, tapa y cocina durante 20 minutos a fuego lento.