Base para sopas cremosas

Utiliza esta receta básica para preparar todo tipo de cremas o sopas cremosas. Simplemente agrega tus verduras favoritas, pollo cocido y/ queso.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 30 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 1/2 taza de mantequilla
• label_outline 6 cucharadas de harina de trigo
• label_outline 2 tazas de leche
• label_outline 2 cubos de caldo de pollo
• label_outline Pimienta negra, al gusto

Instrucciones

1. transform Derrite la mantequilla en una cacerola. Agrega la harina y forma una pasta. Añade los cubos de caldo y cocina a fuego hasta que se haya espesado. Sazona con la pimienta.
2. transform Agrega más leche al momento de incorporar los otros ingredientes de la crema. (La cantidad dependerá de lo espesa que quieras tu sopa).
3. transform Puedes agregar brócoli cocido al vapor y queso amarillo o trozos de papa al horno y/o tocino desmenuzado.