Betún de caramelo con nuez

Una exquisita mezcla de crema, azúcar mascabado y nueces digna de los paladares más exigentes. Prueba este betún de caramelo sobre tus pasteles de chocolate o vainilla.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 455 gramos de azúcar mascabado
• label_outline 1 taza de crema para batir
• label_outline 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1/4 taza de nuez picada

Instrucciones

1. transform Coloca el azúcar y la crema en un cazo chico y deja que empiece a hervir a borbotones; permite que hierva 1 minuto. Agrega el bicarbonato y hierve 1 minuto más. Retira del fuego. Agrega la mantequilla, pero no revuelvas.
2. transform Permite que la mezcla se enfríe, luego bate bien. Incorpora las nueces.