Betún de caramelo sabor vainilla

Esta receta combina leche, vainilla y mantequilla con dos tipos de azúcar. Si lo quieres más rico y cremoso, utiliza crema para batir en lugar de leche.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 2 cucharadas de mantequilla
• label_outline 3 cucharadas de leche
• label_outline 1/2 tazas de azúcar mascabado
• label_outline 1 taza de azúcar glass
• label_outline 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. transform Coloca la mantequilla, leche y azúcar mascabado en una cacerola a fuego medio. Calienta hasta que la mantequilla se derrita y deja que hierva intensamente durante 1 minuto.
2. transform Retira del fuego y añade 1/2 taza de azúcar glass. Deja enfriar un poco, luego agrega la vainilla y el resto del azúcar glass; bate bien. Si el betún queda demasiado espeso, agrega un poco de más leche.