Betún de moka

Café bien cargado y cocoa se unen para crear el betún perfecto para tus pastel de chocolate o vainilla. Asegúrate de que el café esté caliente.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Total: 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 1/3 taza de cocoa en polvo
• label_outline 1/3 taza de café cargado, caliente
• label_outline 3 tazas de azúcar glass
• label_outline 1/3 taza de de mantequilla derretida
• label_outline 1/8 cucharadita de sal
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1/4 taza de nuez de Castilla picada (opcional)

Instrucciones

1. transform Bate juntos el café y la cocoa en un tazón chico hasta mezclar bien. Agrega el azúcar, mantequilla, sal y vainilla. Bate hasta incorporar. Retira el betún embarrado en las paredes del tazón con una espátula y únelo al resto. Bate de nuevo hasta tener una consistencia untable.
2. transform Embetuna tu pastel y, si lo deseas, espolvorea con nueces picadas.