Burritos de carne de res

Carne deshebrada de res en una salsa de jitomate y tomate con cebolla y ajo. El guiso se sirve en las tortillas de harina.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 18 minutos
• timer Total: 28 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 1 cucharada de aceite
• label_outline 2 jitomates medianos
• label_outline 700 gramos de tomates verdes
• label_outline ½ cebolla
• label_outline 2 dientes de ajo
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline 500 gramos de falda de res, cocida y deshebrada
• label_outline 12 tortillas de harina
• label_outline ½ taza de crema

Instrucciones

1. transform Calienta el aceite en un sartén a fuego suave. Licúa los jitomates junto con los tomates cebolla, ajo y sal. Vierte dentro del sartén con el aceite caliente y sofríe durante unos minutos, agrega la carne deshebrada y deja que todo hierva a fuego suave durante 10 minutos.
2. transform Sirve en las tortillas de harina, agrega crema y enrolla los burritos.