Camarones en salsa a la diabla

Camarones grandes guisados en una salsa de chile chipotle con queso crema y leche. Esta salsa es verdaderamente a la diabla. Acompaña con arroz blanco.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 lata (205 gramos) de chiles chipotles adobados
• label_outline 1 barra (227 gramos) de queso crema, suavizado
• label_outline 1/2 taza de leche
• label_outline 1 1/2 kilos de camarones grandes, pelados y desvenados

Instrucciones

1. transform Licua los chiles chipotles con su adobo hasta hacerlos puré. Agrega el queso crema y la leche, y sigue licuando hasta tener una salsa cremosa y homogénea.
2. transform Vierte la salsa dentro de una cacerola y calienta hasta que hierva. Agrega los camarones y cocina hasta que hayan cambiado de color, aproximadamente 2 minutos.