Camarones picosos a la parrilla

Camarones frescos sazonados con ajo, chile en polvo y jugo de limón, y asados a la perfección en el asador.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 6 minutos
• timer Total: 21 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 1 diente de ajo grande
• label_outline 1 cucharada de sal de grano
• label_outline 1/2 cucharadita de chile en polvo
• label_outline 1 cucharadita de páprika
• label_outline 2 cucharadas de aceite de oliva
• label_outline 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
• label_outline 1 kilo de camarones grandes, pelados y limpios
• label_outline 8 rebanadas de limón para adornar

Instrucciones

1. transform Calienta el asador a fuego medio.
2. transform Tritura el ajo junto con la sal de grano en un molcajete o mortero. Agrega el chile el polvo, páprika, aceite de oliva y jugo de limón, y mezcla hasta tener una pasta homogénea. Vierte la pasta sobre los camarones, y revuelve hasta cubrirlos completamente.
3. transform Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Cocina los camarones de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén opacos. Sirve y decora con las rebanadas de limón.