Canapés de salchicha

Esta receta de canapés nunca the hará quedar mal. Puedes servirlos como aperitivo, plato fuerte o como botana en una fiesta. Todo depende del tamaño que los hagas. Especialmente deliciosos si los bañas con mucha salsa de jitomate.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 50 minutos

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Ingredientes

Porciones: 40

• label_outline ½ kg de carne de cerdo molida o salchichas molidas
• label_outline 1½ cucharada de perejil finamente picado
• label_outline 1 cucharadita de sal
• label_outline ½ cucharadita de pimienta
• label_outline 1 cucharada de salsa inglesa
• label_outline 1 huevo batido
• label_outline 3 hojas de pasta de hojaldre
• label_outline Leche para barnizar

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 200°C y engrasa una charola para hornear.
2. transform Mezcla la carne, perejil, sal y pimienta en un tazón. Agrega el huevo ligeramente batido y la salsa inglesa. Mezcla bien.
3. transform Corta cada hoja de hojaldre en 3 piezas del mismo tamaño. Coloca la carne en el centro y a lo largo de cada pieza. Barniza con leche los bordes de la pasta. Enrolla firmemente cada una de ellas y barniza la parte superior con leche.
4. transform Recorta los bordes si es necesario. Luego, corta cada rollo en pedazos chicos o del tamaño deseado.
5. transform Coloca sobre la charola engrasada. Hornea durante 30 minutos o hasta que se hayan dorado.