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Carne de res en salsa roja
Riquísima en tacos (a pesar de salir tan jugosa) o sobre arroz. Es fácil y rápida.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 45 minutos
- timer Total: 1 hora
Ingredientes
Porciones: 4
- label_outline ½ kg de pulpa de res partida en cubos de 1 cm
- label_outline ½ pimiento rojo en rajas
- label_outline 2 tazas de salsa de jitomate
- label_outline 1 taza de agua
- label_outline ½ cebolla en rajas
- label_outline 1 cucharadita de comino molido
- label_outline 1 diente de ajo picado
- label_outline 1 cucharada de chile en polvo
Instrucciones
- transform Calienta un sartén grande a fuego medio. Agrega la carne, pimiento y cebolla. Vierte la salsa de jitomate y el agua y sazona con ajo, comino y chile en polvo. Tapa y cocina a fuego lento durante 45 minutos.