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Champiñones en vinagre balsámico
¡Exquisitos! Una forma deliciosa y fácil de empezar la comida, cena o fiesta. Estos champiñones son buenos calientes o fríos, de forma que puedes prepararlos el día anterior.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 6 minutos
- timer Total: 16 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 1/3 de taza de aceite de oliva
- label_outline 3 dientes de ajo, picados
- label_outline 1/2 kilo de champiñones frescos, rebanados
- label_outline 3 cucharadas de vinagre balsámico
- label_outline 3 cucharadas de vino blanco
- label_outline Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- transform Saltea el ajo en aceite de oliva por 1 ó 2 minutos, cuidando que no se dore. Agrega los champiñones y cocina durante 2 minutos, moviendo ocasionalmente. Incorpora el vinagre balsámico y el vino. Cocina durante otros 2 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.