Chiles asados

Ésta es la forma más sencilla de asar los chiles de todo tipo (poblanos, pimientos, jalapeños o serranos) para utilizarlos en diferentes recetas.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 6 pimientos rojos o chiles poblanos

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 260° centígrados (500° F).
2. transform Hornea los chiles hasta que la piel se haya ampollado y quemado. Retira del horno y colócalos en una bolsa de plástico o papel hasta que se enfríen. Pela y haz un corte pequeño de forma que puedas retirar las semillas y las venas con mucho cuidado.