Chirivías al horno

Tiras de chirivía (o zanahoria blanca) cubiertas con aceite de oliva y miel, cocidas en el horno hasta que quedan bien crujientes y servidas con hierbas frescas.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 45 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 4 chirivías, peladas y cortadas en tiras
• label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
• label_outline 2 dientes de ajo, finamente picados
• label_outline 1 cucharada de miel
• label_outline 3/4 cucharadita de sal marina
• label_outline Pimienta negra molida al gusto
• label_outline 1 cucharada de hierbabuena fresca picada
• label_outline 1 cucharada de salvia fresca picada

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 230 °C.
2. transform Coloca las chirivías en un tazón y mézclalas con el aceite de oliva. Añade el ajo, miel, sal y pimienta al gusto. Revuelve y acommódalas en una charola para hornear.
3. transform Hornea en el horno precalentado hasta que las chirivías esten suaves, aproximadamente 30 minutos. Colócalas dentro de un tazón, agrega la hierbabuena y la salvia; revuelve.