Chuletas de cerdo dulces

Chuletas de puerco y manzanas en una salsa estilo oriental a base de soya, ajo y azúcar mascabado. Una receta fuera de serie.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 4 chuletas de cerdo
• label_outline 1 cucharadita de ajo en polvo
• label_outline 1 cucharada de salsa inglesa
• label_outline 1 cucharada de salsa de soya
• label_outline 1 cucharada de azúcar mascabado
• label_outline 3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas

Instrucciones

1. transform Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las chuletas y un poco de agua. Calienta hasta que empiece a hervir un poco. Agrega el ago en polvo, salsa inglesa y salsa de soya. Deja que todo hierva hasta que la parte inferior de las chuletas se haya dorado (entre 5 y 7 minutos). Voltea. Espolvorea con azúcar y cocina hasta que el otro lado se haya dorado (entre 5 y 7 minutos).
2. transform Pasa las chuletas a un plato y reserva. Agrega las manzanas al sartén y cocina en los jugos de la carne hasta que estén suaves y blandas. Vierte las manzanas y jugos sobre las chuletas y sirve.