Coctel sencillo de camarón

Camarones en salsa cátsup con jugo de limón, salsa picante y trocitos de aguacate. Una receta diferente.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Refrigerando: 2 horas
• timer Total: 2 horas 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 1 kilo de camarones chicos, pelados y limpios
• label_outline 1/2 cebolla
• label_outline 2 dientes de ajo
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline 1 1/2 tazas de salsa cátsup
• label_outline 1/4 taza de jugo de limón
• label_outline 1 cucharada de salsa picante de botella, o al gusto
• label_outline Salsa inglesa, al gusto
• label_outline 1 aguacate, pelado y picado

Instrucciones

1. transform Cuece los camarones en una olla con agua hirviendo junto con la cebolla, ajo y sal hasta que cambien de color, aproximadamente 3 minutos. Desecha la cebolla y ajo, escurre los camarones y permite que se enfríen.
2. transform Mientras, mezcla la salsa cátsup con el jugo de limón, salsa picante, y salsa inglesa. Sazona con sal y agrega los camarones fríos, mezcla bien. Cubre y refrigera durante 2 horas. Incorpora el aguacate con mucho cuidado justo antes de servir. Acompaña con galletas saladas.