Crema de espinacas

Espinacas congeladas en una base espesa de leche con caldo de pollo. Prepara esta sopa en solo 5 minutos.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 1/2 tazas de agua
• label_outline 3 cubos de caldo de pollo
• label_outline 300 gramos de espinacas congeladas, picadas
• label_outline 3 cucharadas de mantequilla
• label_outline 1/4 taza de harina de trigo
• label_outline 3 tazas de leche
• label_outline 1 cucharada de cebolla deshidratada en trozo
• label_outline Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1. transform Coloca agua, cubos de caldo de pollo y espinacas en una cacerola mediana. Hierve hasta que las espinacas estén suaves.
2. transform Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añade la harina y cocina, moviendo constantemente, durante 2 minutos. Agrega poco a poco la leche, sin dejar de batir. Sazona con cebolla deshidratada, sal y pimienta.
3. transform Sigue cocinando y moviendo hasta que se haya espesado. Agrega las espinacas y su caldo. Mezcla bien.