Crepas dulces

Prepara esta masa para crepas dulces y sírvelas con cajeta, mermelada, fruta... o lo que se te ocurra.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Rinde: 8 crepas

• label_outline 4 huevos, ligeramente batidos
• label_outline 1 1/3 tazas de leche
• label_outline 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• label_outline 1 taza de harina de trigo
• label_outline 2 cucharadas de azúcar estándar
• label_outline 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

1. transform Coloca todos los ingredientes en un tazón. Bate con batidor de globo hasta tener una consistencia uniforme y tersa.
2. transform Calienta un sartén antiadherente mediano a fuego medio. Engrasa con un poco de mantequilla o aceite, utilizando una brocha o servilleta de papel.
3. transform Coloca en un cucharón aproximadamente 3 cucharadas de masa y vierte sobre el sartén caliente. Toma el sartén por el mando y ladea por todos lados para cubrir completamente el fondo con la masa. cocina a fuego medio durante 1 o 2 minutos por lados, hasta que hayan tomado un tono café claro. Repite el procedimiento hasta terminar con la masa. Sirve inmediatamente.