Croquetas de papa

Fáciles y deliciosas croquetas con puré de papa (casero o comercial). Si lo deseas, agrega trocitos de tocino dorado.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 4 cucharadas de harina
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 155 gramos de puré de papa
• label_outline 1 huevo batido
• label_outline Aceite vegetal, para freír

Instrucciones

1. transform En un tazón mediano, mezcla el harina, polvo para hornear y sal. Agrega el puré de papa y el huevo. Revuelve hasta mezclar bien.
2. transform Calienta el aceite en una freidora o sartén hondo a 180°C. Sumerge cuidadosamente la mezcla de papa a cucharadas. Fríe hasta dorar, aproximadamente 5 minutos. Elimina el exceso de aceite con servilletas de papel.