Desayuno rápido en pan de pita

Pan de pita relleno de huevos revueltos con papa. Rápido. Esta receta es bastante versátil ya que puedes sustituir las papas por muchos otros ingredientes.

• timer Preparación: 1 minuto
• timer Cocción: 6 minutos
• timer Total: 7 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1 pan de bita, cortado a la mitad
• label_outline 2 huevos
• label_outline Sal y pimienta, al gusto
• label_outline 1/2 taza de papas cocidas y picadas

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Coloca el pan en el horno para que se caliente.
2. transform Calienta un sartén a fuego alto. Cubre con aceite en aerosol. Agrega las papas y saltea hasta que se vean ligeramente doradas, alrededor de 5 minutos. Reduce el fuego a medio y agrega los huevos. Mezcla cuidadosamente hasta que los huevos estén firmes. Sazona con sal y pimienta. Retira el pan del horno y rellénalo con la mezcla de papas y huevo. Come inmediatamente.