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Dip de alcachofa cremoso y fácil
Esta botana fácil se prepara simplemente licuando corazones de alcachofa con mayonesa, crema y queso parmesano. Sírvelo con julianas de verdura (zanahoria, apio y pimiento rojo).
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Total: 10 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 400 de corazones de alcachofa en agua, escurridos (ver nota)
- label_outline 1/2 taza (40 gramos) de queso parmesano rallado
- label_outline 1/3 taza (80 mililitros) de mayonesa
- label_outline 1/3 taza (75 gramos) de crema ácida
- label_outline 1 diente de ajo, picado finamente
- label_outline 1 chorrito de jugo de limón fresco
- label_outline 1 pizca de sal y pimienta negra molida
Instrucciones
- transform Coloca los trozos de alcachofa, queso parmesano, mayonesa, crema y ajo en el vaso de la licuadora; licúa hasta tener una consistencia cremosa y uniforme. Vierte dentro de un tazón e incorpora jugo de limón, sal y pimienta.