Dulce de cacahuate y chocolate

Bolitas de crema de cacahuate y galletas Marías molidas, cubiertas con chocolate. Este dulce es apto para chicos y grandes.

• timer Preparación: 25 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Refrigerando: 2 horas
• timer Total: 2 horas 30 minutos

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Ingredientes

Rinde: 3 docenas

• label_outline 1 taza de crema de cacahuate
• label_outline 1/2 taza de galletas Marías molidas
• label_outline 1 taza de azúcar glass
• label_outline 2 tazas de chispas de chocolate semi-amargo
• label_outline 2 cucharadas de manteca vegetal

Instrucciones

1. transform Mezcla crema de cacahuate, galletas Marías y azúcar glass en un tazón, hasta tener una consistencia homogénea y suave. Refrigera durante por lo menos 1 hora.
2. transform Haz bolitas del tamaño de una cucharadita y refrigera mientras preparas el chocolate.
3. transform Derrite a baño María las chispas de chocolate junto con la manteca vegetal. Toma las bolitas de cacahuate con un palillo y sumérgelas en el chocolate derretido, dejando sólo la parte superior sin cubrir. Colócalas sobre una charola engrasada y refrigera de nuevo hasta que el chocolate se haya endurecido de nuevo.