Elotes agridulces

Los elotes se cuecen en agua caliente con jugo de limón y sal. Una vez listos, sírvelos tal cual o agrégales crema, queso, sal y chile.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 2 cucharadas de azúcar estándar
• label_outline 1 cucharada de jugo de limón
• label_outline 6 elotes tiernos, pelados y limpios

Instrucciones

1. transform Llena con agua 3/4 partes de una olla grande y ponla sobre la estufa a fuego alto. Cuando empiece a hervir, agrega el azúcar y el jugo de limón, moviendo hasta que el azúcar se disuelva.
2. transform Mete con cuidado los elotes al agua hirviendo, tapa la olla y apaga el fuego. Deja que los elotes se cocinen en el agua caliente hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.