Ensalada de aguacate y fresa

Rebanadas de aguacate, fresa y nuez picada, aderezadas con una vinagreta sencilla de limón con miel.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 2 cucharadas de azúcar refinada
• label_outline 2 cucharadas de aceite de oliva
• label_outline 4 cucharaditas de miel
• label_outline 1 cucharada de vinagre de manzana
• label_outline 1 cucharadita de jugo de limón
• label_outline 2 tazas de ensalada fresca mixta
• label_outline 1 aguacate pelado, sin hueso y rebanado
• label_outline 10 fresas rebanadas
• label_outline ½ taza de nueces picadas

Instrucciones

1. transform Mezcla el azúcar, aceite de oliva, miel, vinagre y jugo de limón en un tazón pequeño. Reserva.
2. transform Coloca la ensalada mixta en una ensaladera. Incorpora el aguacate rebanado y las fresas. Rocía el aderezo y espolvorea con nueces. Sirve la ensalada de inmediato o refrigera hasta 2 horas antes de servir.