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Ensalada de atún con queso cottage
La mejor ensalada de atún para un sandwich, rápido, fresco y original. Perfecto para un día de campo o bocadillos con amigos.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Total: 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 4
- label_outline 1 lata (140 gramos) de atún en agua, escurrido y desmenuzado
- label_outline 1/3 taza de queso cottage
- label_outline 1/4 de cebolla morada, picada
- label_outline 1 rama de apio, picado
- label_outline 1 cucharada de alcaparras
- label_outline 1 cucharada de eneldo fresco
- label_outline 2 cucharadas de perejil fresco picado
- label_outline 2 cucharadas de mayonesa
- label_outline 1 cucharadita de mostaza dijon
- label_outline 1/2 limón, su jugo
- label_outline 4 rebanadas de pan integral (opcional)
Instrucciones
- transform Coloca el atún, queso cottage, cebolla, apio, alcaparras, eneldo y perejil en una ensaladera o tazón. Mezcla bien.
- transform Aparte, mezcla la mayonesa con la mostaza y el jugo de limón; vierte sobre la ensalada y revuelve bien.
- transform Si lo deseas, sirve esta ensalada sobre rebanadas de pan integral, ligeramente tostado. También puedes servirla sobre hojas de lechuga fresca o rebanadas de jitomate.