Ensalada de calabacita con zanahoria

Calabacita, zanahoria y jiomate cherryen una ensalada fresca con vinagre balsámico y queso parmesano.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Total: 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 calabacita grande, cortada en espirales o tiras muy delgadas
• label_outline 1 zanahoria grande, cortada en espirales o tiras muy delgadas
• label_outline 150 gramos de jitomate cherry
• label_outline 2 cucharadas de cebollín finamente picado
• label_outline 1 cucharada de vinagre balsámico, o más al gusto
• label_outline 1 cucharada de queso parmesano rallado finamente

Instrucciones

1. transform Revuelve la calabacita con la zanahoria, cebollines y jitomates en una ensaladera. Rocía con el vinagre balsámico y espolvorea con el queso parmesano.=