Ensalada de durazno y zarzamoras

Una ensalada perfecta para esos días calurosos. Puedes ponerla sobre hotcakes o helado de vainilla.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 3 duraznos maduros
• label_outline 800 g de zarzamoras
• label_outline 375 g de fresas rebanadas
• label_outline 3-4 cucharadas de miel
• label_outline ½ cucharadita de cardamomo molido

Instrucciones

1. transform Hierve agua en una cacerola mediana. Sumerge los duraznos durante únicamente 30 segundos. Escure y coloca en un tazón mediano. Cubre con agua fría para que se enfríen. Escurre de nuevo, pela y rebana.
2. transform En un tazón mediano, combina los duraznos con las zarzamoras, fresas, miel y cardamomo. Mezcla bien y refrigera la ensalada hasta que la vayas a servir.