Ensalada de jitomate y queso amarillo

Rebanadas de jitomate y queso amarillo, espolvoreadas con albahaca y aderezadas con una vinagreta básica. Una especie de ensalada caprese, pero con un toque americano.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Total: 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1/2 kilo de jitomate bola, en rebanadas de 1/2 centímetro de grueso
• label_outline 150 gramos de rebanadas de queso amarillo, cortadas en triángulos
• label_outline 10 hojas de albahaca, picadas finamente
• label_outline 2 cucharadas de aceite
• label_outline 2 cucharaditas de vinagre de manzana
• label_outline Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1. transform Acomoda las rebanadas de jitomate en un platón, coloca los triángulos de queso encima y espolvorea con albahaca.
2. transform Mezcla el aceite con el vinagre, sal y pimienta. Rocía sobre la ensalada.