Ensalada de papa con zanahoria

Las papas se cuecen en el microondas para acelerar la preparación de esta ensalada fácil y llena de sabor con chile y aderezo estilo César.

• timer Preparación: 30 minutos
• timer Cocción: 9 minutos
• timer Total: 39 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 8 papas, peladas y en cubos
• label_outline 1/2 taza de aderezo estilo César
• label_outline 2 zanahorias, ralladas grueso
• label_outline 6 rabos de cebolla cambray, rebanados
• label_outline 1 chile chilaca, sin semillas y picado
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

1. transform Coloca las papas en un recipiente grande apto para el microondas. Calienta a potencia alta durante 9 minutos, sacando y revolviendo después de los primeros 4 1/2 minutos. Escurre bien.
2. transform Mezcla el aderezo César, zanahorias, rabos de cebolla, chilaca, sal y pimienta en una ensaladera o tazón grande. Incorpora las papas.