Ensalada de pollo básica

Trozos de carne de pollo, almendras tostadas y apio, cubiertos en un aderezo de mayonesa y jugo de limón.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1/2 taza de almendras rebanadas
• label_outline 2 tazas de carne de pollo cocida y picada
• label_outline 1 vara de apio, picada
• label_outline 1/2 taza de mayonesa
• label_outline 1 cucharada de jugo de limón
• label_outline 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

1. transform Coloca las almendras en un sartén a fuego medio-alto y tuesta, moviendo frecuentemente y cuidando que no se quemen.
2. transform Coloca las almendras tostadas, carne de pollo y apio en una ensaladera o tazón.
3. transform Aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de limón y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien.