Ensalada de pollo con manzana y piña

Trozos de pechuga de pollo con lechuga romana, manzana, piña y apio. Esta ensalada se adereza con una mezcla de mayonesa y salsa cátsup.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Total: 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos
• label_outline 4 manzanas, peladas y cortadas en cubos
• label_outline 5 rebanadas de piña en almíbar, en cubos
• label_outline 4 varas de apio, finamente picado
• label_outline 1 lechuga romana (½ en hojas enteras y ½ picada finamente)
• label_outline Sal y pimienta, al gusto
• label_outline 1 frasco chico (190 gramos) de mayonesa
• label_outline 1 taza de salsa cátsup
• label_outline 2 jitomates, partidos en gajos

Instrucciones

1. transform Coloca el pollo, manzana, piña, apio y lechuga picada dentro de una ensaladera. Sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa y cátsup.
2. transform Sirve sobre las hojas de lechuga entera, adorna con gajos de jitomate y acompaña con galletas saladas.