Ensalada de tocino, lechuga y jitomate

Una ensalada para los amantes del tocino.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline ½ kg de tocino en rebanadas
• label_outline 190 ml de mayonesa
• label_outline 65 ml de leche
• label_outline 1 cucharadita de ajo en polvo
• label_outline 1 pizca de pimienta negra recién molida
• label_outline sal al gusto
• label_outline 1 lechuga orejona enjuagada, seca y en trozos
• label_outline 2 jitomates grandes picados
• label_outline 2 tazas de crotones

Instrucciones

1. transform Fríe el tocino en un sartén a fuego medio-alto. Voltea frecuentemente para que se dore de ambos lados. Escurre el exceso de aceite con toallas de papel y desmorona. Reserva.
2. transform Prepara el aderezo en una licuadora o procesador de alimentos. Combina la mayonesa, leche, ajo en polvo y pimienta negra. Procesa hasta lograr una consistencia suave. Sazona con sal al gusto.
3. transform Coloca la lechuga, jitomate, tocino y crotones en una ensaladera grande. Vierte el aderezo y revuelve bien. Sirve de inmediato.