Ensalada griega auténtica

Jitomates, cebolla y pepino, aderezados con aceite de oliva y cubiertos con queso feta y aceitunas negras. Esta ensalada grieta es, además de deliciosa, saludable y nutritiva.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 30 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 3 jitomates grandes y maduros, cortados en trozos medianos
• label_outline 2 pepinos grandes, rebanados
• label_outline 1 cebolla morada chica, cortada en rebanadas delgadas
• label_outline Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• label_outline 3 cucharadas de aceite vegetal
• label_outline 1½ cucharaditas de orégano seco
• label_outline 150 gramos de queso feta, desmoronado
• label_outline 1 puño de aceitunas negras sin hueso

Instrucciones

1. transform Mezcla el jitomate, pepino y cebolla en una ensaladera. Espolvorea con sal al gusto y deja que repose unos minutos para que la sal saque los jugos de los jitomates y los pepinos.
2. transform Agrega el aceite de oliva y el orégano, y sazona con pimienta recién molida. Agrega el queso feta y las aceitunas sobre la ensalada.