Ensalada griega tradicional

Prueba esta ensalada griega fácil con jitomates, pimiento, pepino, cebolla morada y queso feta, aderezados con aceite de oliva y jugo de limón. Si no encuentras queso feta, lo puedes sustituir por queso fresco o queso Cotija.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 4 jitomates grandes, en cubos
• label_outline 1 pimiento morrón verde, en cuadros
• label_outline 1 pepino grande, pelado y en cubos
• label_outline 1 cebolla morada, en cuadros
• label_outline 1/4 taza de aceite de oliva
• label_outline 2 cucharadas de jugo de limón
• label_outline 85 gramos de queso feta, desmoronado

Instrucciones

1. transform Coloca jitomates, pimiento, pepino, cebolla morada, aceite de oliva y jugo de limón en una ensaladera o recpiente grande. Tapa y refrigera hasta que se enfríe completamente. Espolvorea con el queso feta antes de servir.