Ensalada Waldorf fácil

Una versión fácil de esta ensalada de fruta con apio, nuez y pasas, aderezada con una mezcla de mayonesa y crema.

• timer Preparación: 25 minutos
• timer Refrigerando: 2 horas
• timer Total: 2 horas 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 5

• label_outline 2 tazas de manzanas picadas
• label_outline 1 1/2 limones, su jugo
• label_outline 1/4 taza de apio picado
• label_outline 1/4 taza de nuez castilla picada
• label_outline 1/4 taza de uvas pasas
• label_outline 1/4 taza de uvas sin semilla, en mitades
• label_outline 1/2 taza de crema entera de vaca
• label_outline 1 pizca de nuez moscada

Instrucciones

1. transform Coloca las manzanas en una ensaladera y baña con el jugo de limón. Agrega el apio, nueces, pasas y uvas.
2. transform Aparte, mezcla muy bien la crema con la mayonesa. Vierte sobre la ensalada y revuelve.
3. transform Espolvorea con nuez moscada y refrigera durante por lo menos 2 horas antes de servir.