Filete de pescado fácil y rápido

Estos filtes se sazonan en una mezcla de limón, chile serrano, ajo y pimienta. Una vez fritos se sirven con rebanadas de jitomate y cebolla.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 3

• label_outline 1 chile serrano
• label_outline 1 diente de ajo
• label_outline ¼ de cucharadita de pimienta molida
• label_outline 1 pizca de mejorana molida
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline 1 limón, el jugo
• label_outline 3 filetes de pescado blanco
• label_outline 2 cucharadas de aceite
• label_outline 1 jitomate grande en rebanadas delgadas
• label_outline 1/2 cebolla chica en rebanadas delgadas

Instrucciones

1. transform Licúa el chile, ajo, pimienta, sal y el jugo de limón. Si lo prefieres puedes martajar estos ingredientes en el molcajete. Sazona los filetes de pescado con la mezcla.
2. transform Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y fríe los filetes por ambos lados hasta que se hayan dorado.
3. transform Sirve acompañados de jitomate y cebolla.