Flan de arroz

Receta de flan de arroz con dos tipos de leche y un toque de vainilla, cubierto con caramelo sabor canela.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 45 minutos
• timer Total: 55 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 3 huevos
• label_outline 1 taza de leche entera
• label_outline 1 taza de leche condensada
• label_outline 1 taza de arroz cocido
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 cucharadita de azúcar blanca
• label_outline 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 160 °C.
2. transform Bate los huevos en un tazón grande. Sin dejar de batir, agrega la leche entera, leche condensada, arroz cocido y vainilla. Vierte dentro un refractario o molde para hornear redondo.
3. transform Mezcla el azúcar con la canela. Espolvorea sobre el flan.
4. transform Hornea a baño maría, dentro de un molde más grande con agua caliente, durante 45 minutos, o hasta que se haya cuajado.