Flautas de pollo

Flautas de pechuga de pollo deshebrada servidas con crema y salsa verde. Esta receta la aprendí de mi mamá. Cuando era chico me encantaba que las preparara, ya de casado yo se las preparo a mis hijos y a ellos también les gusta. Es una receta fácil y sencilla.

• timer Preparación: 30 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 45 minutos

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Ingredientes

Rinde: 25 flautas

• label_outline 2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas
• label_outline 25 tortillas de maíz
• label_outline 1 cajita (250 mililitros) de media crema
• label_outline 1 botella (370 gramos) de salsa verde
• label_outline Aceite para freír

Instrucciones

1. transform Coloca suficiente pollo en una tortilla y enróllala para que queden en forma de taco. Repite el procedimiento hasta terminar con las tortillas y el pollo.
2. transform Calienta 2 centímetros de aceite en un sartén grande. Fríe las flautas hasta que queden bien doradas. Escurre sobre papel absorbente.
3. transform Al servir, baña con media crema y salsa verde. ¡Listas para saborearse!