Flores de salchicha

Obleas de wonton rellenas de una deliciosa mezcla de salchicha italiana con dos tipos de queso. Cubiertas con un poco de crema y cebolla cambray, esta atractiva botana será la primera en desaparecer. A pesar de su presentación tan impresionante, son muy fáciles de hacer.

• timer Preparación: 25 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 35 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 24

• label_outline 1/2 kilo de salchicha italiana desmenuzada
• label_outline 1/2 taza de queso Chihuahua, rallado
• label_outline 1/2 taza de queso tipo Colby, rallado
• label_outline 1 taza de salsa
• label_outline 24 obleas de wonton en cuadros de 9 centímetros (ver nota)
• label_outline 160 gramos de crema ácida
• label_outline 1 manojo de cebollas cambray, picadas

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Engrasa una charola paa mini muffins.
2. transform Coloca la salchicha desmenuzada en un sartén grande y hondo. Cocina a fuego medio-alto hasta que se haya dorado uniformemente. Escurre y retira del fuego.
3. transform Agrega los quesos al sartén con la salchicha caliente, mezcla y deja que se derritan. Incorpora la salsa.
4. transform Acomoda las obleas de wonton en la charola de mini muffins, presionando el centro dentro del molde y dejando que las orillas queden extendidas. Coloca una cucharada de la mezcla de salchicha dentro de cada oblea.
5. transform Hornea durante 10 minutos o hasta que las orillas de la oblea empiecen a dorarse.
6. transform Pasa los wontons a un platón y agrega aproximadamente 1 cucharada de crema encima del relleno de salchicha. Espolvorea con la cebolla cambray picada.