Fresas escarchadas

Fresas frescas escarchadas con betún sabor queso crema y cacahuates tostados finamente picados. Un postre fácil y atractivo.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Reposando: 15 minutos
• timer Total: 35 minutos

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Ingredientes

Rinde: 24 fresas escarchadas

• label_outline 24 fresas frescas grandes con todo y rabo
• label_outline 1 taza de cacahuates tostados, finamente picados
• label_outline 1 botecito (453 gramos) de betún sabor queso crema

Instrucciones

1. transform Lava las fresas y sécalas con toallas de papel, dejando el rabo intacto.
2. transform Cubre una charola con papel encerado. Reserva. Coloca los cacahuates picados en un tazón. Reserva.
3. transform Calienta el betún en el horno de microondas hasta que esté tibio y derretido, entre 20 y 40 segundos. Toma cada fresa por el rabo y sumérgela en el betún tibio, cubriendo 3/4 partes de la misma.
4. transform Pasa las fresas por los cacahuates picados y acomódalas en la charola. Permite que el betún se haya endurecido antes de servir, aproximadamente 15 minutos.