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Galleta gigante de chispas de chocolate
Una galleta gigante de chispas de chocolate semiamargo horneada en una charola para pizza. Prepárala en cuestión de minutos.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 20 minutos
- timer Total: 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 16
- label_outline 1 taza de mantequilla, suavizada
- label_outline 3/4 taza de azúcar blanca
- label_outline 3/4 taza de azúcar mascabado
- label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
- label_outline 2 huevos
- label_outline 2 1/4 tazas de harina
- label_outline 1 cucharadita de sal
- label_outline 1 cucharadita de bicarbonato
- label_outline 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo
- label_outline 1 taza de nuez de castilla picada
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- transform Bate la mantequilla, azúcar blanca, azúcar mascabado y vainilla, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- transform Incorpora poco a poco la harina, sal y bicarbonato, batiendo hasta mezclar bien. Envuelve las chispas de chocolate y nuez.
- transform Extiende la masa en una charola para pizza de 35 centímetros. Hornea entre 20 y 25 minutos. Deja enfriar sobre la charola o una rejilla enfriadora. Si lo deseas, decora al gusto.