Galletas choco chip

La receta original de las tradicionales galletas de chispas de hocolate con nuez de castilla y un toque de vainilla.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 8 minutos
• timer Total: 23 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 1/2 taza de manteca vegetal
• label_outline 1/4 taza de azúcar blanca
• label_outline 1/2 taza azúcar mascabado
• label_outline 1 huevo
• label_outline 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• label_outline 1 1/8 tazas harina de trigo
• label_outline 1/2 cucharadita de bicarbonato
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 1/2 taza de nuez de castilla picada
• label_outline 1 taza de chispas de chocolate

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2. transform Bate la manteca, azúcar blanca y azúcar mascabado en un tazón mediano, hasta acremar. Agrega el huevo y la vainilla, y bate bien. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato y la sal; agrega a la manteca, mezclando con una espátula solo hasta humedecerla. Incorpora las nueces y las chispas de chocolate. Pon cucharadas de la mezcla, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.
3. transform Hornea durante 8 minutos o hasta que las orillas se vean ligeramente doradas.