Galletas de avena, coco y chocolate

Galletas de avena sin hornear con nueces picadas y coco seco rallado. Lo mejor de todo es que no necesitan hornearse.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 2 minutos
• timer Total: 12 minutos

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Ingredientes

Rinde: 8 docenas

• label_outline 4 tazas de avea instantánea
• label_outline 1 taza de nueces de castilla picadas
• label_outline 1 taza de coco seco rallado grueso
• label_outline 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo
• label_outline 2 tazas de azúcar blanca
• label_outline 2 tazas de azúcar mascabado
• label_outline 1 taza de mantequilla
• label_outline 1 taza de leche

Instrucciones

1. transform Mezcla avena, nueces, coco y chispas de chocolate en un tazón grande.
2. transform Coloca los dos tipos de azúcar, mantequilla y leche en una cacerola. Calienta hasta que empiece a hervir y deja que hierva durante 2 minutos. Vierte sobre los otros ingredientes y mezcla bien.
3. transform Pon cucharadas de la mezcla sobre papel encerado y deja reposar hasta que las galletas se hayan endurecido.