Galletas de avena, nuez y chocolate

Esta receta mezcla avena con chocolate, nuez, pasas y un toque de canela. El resultado es unas galletas dulces y ligeramente chiclosas.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 12 minutos
• timer Total: 27 minutos

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Ingredientes

Rinde: 6 docenas

• label_outline 1 taza de mantequilla
• label_outline 2 tazas de azúcar blanca
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1 cucharada de melaza
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 2 tazas de harina blanca de trigo
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
• label_outline 1 cucharadita de canela en polvo
• label_outline 1 taza de nuez de castilla picada
• label_outline 2 tazas de hojuelas de avena instantánea
• label_outline 1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo
• label_outline 2/3 taza de uvas pasa

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa charolas para hornear.
2. transform Bate en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, melaza y vainilla.
3. transform Aparte, mezcla harina, canela y bicarbonato. Agrega poco a poco a los ingredientes húmedos.
4. transform Envuelve avena, pasas, nueces y chispas de chocolate.
5. transform Pon cucharaditas de la masa en las charolas engrasadas. Hornea durante 12 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.