Galletas de avena y malvavisco sin hornear

Olvídate del horno con estas galletas de avena envueltas en una mezcla de malvaviscos derretidos con chocolate, crema de cacahuate y coco rallado.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Refrigerando: 30 minutos
• timer Total: 50 minutos

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Ingredientes

Rinde: 3 docenas

• label_outline 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
• label_outline 1/3 taza de mantequilla
• label_outline 16 malvaviscos grandes
• label_outline 1/3 taza de crema de cacahuate cremosa
• label_outline 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 taza de coco seco rallado
• label_outline 2 tazas de avena

Instrucciones

1. transform Derrite chocolate, mantequilla y malvaviscos a baño María, moviendo hasta integrar perfectamente. Retira del fuego. Añade la crema de cacahuate, vainilla, coco y avena. Mezcla muy bien.
2. transform Pon cucharadas de la mezcla sobre papel encerado y regrigera durante 30 minutos o hasta que estén firmes.