Galletas de azúcar en forma de flor

Estas galletas adornarán tu mesa a la hora del postre. Ideal para el Día de las Madres u otra ocasión especial. Son fáciles de preparar y le encantan a los niños.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Refrigerando: 30 minutos
• timer Total: 55 minutos

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Ingredientes

Rinde: 35 galletas

• label_outline 240 gramos de harina de trigo
• label_outline 180 gramos de mantequilla
• label_outline 100 gramos + 3 cucharadas de azúcar
• label_outline 1 cucharadita ralladura de limón
• label_outline 1 cucharadita extracto de vainilla
• label_outline 1 yema de huevo

Instrucciones

1. transform Coloca la harina en un tazón. Agrega la mantequilla, integrándola con ayuda de dos tenedores. Agrega el azúcar y mezcla bien.
2. transform Incorpora el extracto de vainilla, ralladora de limón y yema de huevo.
3. transform Amasa bien.
4. transform Cubre con papel aluminio y refrigera durante 30 minutos.
5. transform Precalienta el hornoa a 180° centígrados y engrasa y enharina 2 charolas para hornear.
6. transform Saca la masa del refrigerador y extiéndela con un rodillo hasta lograr un espesor de aproximadamente 1/2 centímetro. Corta con un cortador de galletas en forma de flor.
7. transform Espolvorea la superficie de las flores de masa con azúcar y hornea durante 10 minutos o hasta que se hayan dorado ligeramente.
8. transform Retira del horno y deja enfriar.