Galletas de cacahuate fáciles (sin harina y sin gluten)

Galletas con solo tres ingredientes, listas en menos de 30 minutos. Prepáralas fácilmente con ayuda de los niños.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 8 minutos
• timer Total: 23 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 260 gramos de crema de cacahuate
• label_outline 200 gramos de azúcar refinada
• label_outline 1 huevo

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 ºC. Cubre una charola para galletas con papel para hornear.
2. transform Coloca la crema de cacahuate, azúcar y huevo en un tazón. Mezcla muy bien hasta tener una consistencia homogénea. Pon cucharadas de esta "masa" sobre la charola, separadas entre sí. Aplana con la parte trasera de un tenedor.
3. transform Hornea en el horno precalentado entre 6 y 8 minutos. Procura no hornear de más y retira del horno antes de que la base se dore (estas galletas son mejor suaves).
4. transform Deja enfriar 5 minutos antes de servir.