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Galletas de cinco sabores
Galletas de avena con chispas de chocolate, coco rallado, arroz inflado y un toque de vainilla. Además, se preparan con aceite en lugar de mantequilla. ¿Qué más puedes pedir?
- timer Preparación: 20 minutos
- timer Cocción: 12 minutos
- timer Total: 32 minutos
Ingredientes
Rinde: 36 galletas
- label_outline 1 taza de mantequilla
- label_outline 1 taza de azúcar mascabado
- label_outline 1 taza de azúcar blanca
- label_outline 1 huevo
- label_outline 1 cucharadita de cremor tártaro
- label_outline 1 taza de hojuelas de avena
- label_outline 1 taza de coco seco rallado
- label_outline 1 taza de aceite vegetal
- label_outline 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- label_outline 3 tazas de harina de trigo
- label_outline 1 cucharadita de sal
- label_outline 1 cucharadita de bicarbonato
- label_outline 1 taza de arroz inflado
- label_outline 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa charolas para hornear.
- transform Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega el huevo. Añade el cremor tártaro, avena, coco, aceite y vainilla.
- transform Cierne aparte la harina, sal y bicarbonato; agrega al tazón con los otros ingredientes. Por último, envuelve el arroz inflado y las chispas de chocolate.
- transform Pon cucharadas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, en las charolas engrasadas. Hornea durante 12 minutos en el horno precalentado.